永昌食用菌开发有限公司位于风光秀美的江淮鱼米之乡巢湖，公司成立于2008年7月，是一家集食用菌种植、加工、深加工、销售以及食用菌技术培训于一体的公司。公司主要经营茶树菇、香菇、杏鲍菇、黑木耳、灵芝等食用菌，菌菇类鲜货、干品、小菜、酱、调味料等系列巢湖特产，已通过国家绿色食品认证和国家专利认证。
公司依托巢湖湖畔、银屏山麓的地理位置及资源优势，以“市场牵龙头，龙头连基地，基地带农户”的绿色产业经营模式，经过近四年的发展，现已成为安徽省首屈一指的独具规模、科技含量较高的食用菌产业化经营企业。
2009年，公司生产各类食用菌产量突破百万公斤，实现销售收入1300多万元。并收获了诸多荣誉，荣获“安徽省科技特派员示范基地”“合肥市科技专家大院”“居巢区农业产业化龙头企业”和“居巢区科技民营企业”等称号。公司法人代表叶正平，秉持着感恩家乡、共同致富的理念，带动农户创业增收，成效显著，获评“省农民创业带头人”这一殊荣。
目前公司占地面积250亩，固定资产达4000万元。拥有完善的无菌生产加工车间及设施，其中食用菌装袋车间1600㎡，年产量800吨的茶树菇工厂化生产车间6000㎡，速冻库房350㎡，保鲜库450㎡，拱形钢架大棚7座，总面积2340㎡。并且拥有建设规模达80000㎡的集科研、实验、示范种植、生产加工于一体的食用菌基地，引进拌料、装袋、、接种、发菌、烘干、保鲜、封口等先进的生产加工成套设备，具备健全的植物病虫害防治体系，保证产品的高端品质。
为推动公司乃至整个行业的科技进步和产品创新，公司与安大、安农大、四川理工大学、芜湖职业技术学院、浙江龙泉菌蕈研究所等科研院所建立了长期合作关系。依托水平的生物技术，先进的生产设备，严格执行国家绿色食品标准规范，以科学的袋料配方、完善的质量检测体系，不断研制开发各类香菇酱、鱼虾酱等调味酱及新品种，打造了颇具影响力的“新泉”商标。
作为高端技能型人才的培养者，永昌践行“以人为本，德才兼备”的用人理念，重视人才的引进和职业规划培养，常年从各地引进各类高级人才，并长期聘请国内外专家为员工培训。
展望未来，永昌公司将紧紧围绕“十二五”关于环巢湖生态农业建设，打造现代生态农业生产示范区这一规划，转变发展方式，推动战略转型，加强自主创新力度，积极推进结构调整，提升竞争能力，矢志成为具影响力的民族品牌。